Po šesti letech se jednání ekonomické komise a představenstva IHGC konalo v Praze, dne 29.července 2011 v konferenčních prostorách hotelu Hilton Prague Old Town. Celkem se jednání účastnilo 33 delegátů. Účastníci byli z 9 pěstitelských zemí a 7 členských obchodních organizací. Za Českou republiku byli přítomni jak zástupci českých pěstitelů, zástupci Unie obchodníků a zpracovatelů s chmelem, tak zástupce ministerstva zemědělství. V letošním roce se v únoru konal 53.kongres v Austrálii a z důvodu klimatického charakteru jižní polokoule, tak bylo jarní dubnové jednání přesunuto na léto do Prahy. Zástupci Svazu pěstitelů chmele spolu s Chmelařstvím, družstvem, zorganizovali na druhý den pro přítomné delegáty „mini kongres“ (dle slov prezidenta IHGC Ingwillera), čili půldenní výjezd skrze chmelařskou oblast do Žatce a zpět. Tohoto zájezdu se účastnilo 22 delegátů. V rámci výletu, navštívila delegace chmelnice na kterých hospodaří ZD Podlesí Ročov, největší chmelařské muzeum na světě a Chrám chmele a piva v Žatci. Na zpáteční cestě skrze chmelnice Účelového hospodářství Stekník provedl účastníky jeho nedávno jmenovaný vedoucí. Jediným neduhem byl průběh počasí. Toho dne spadlo jen na Stekníku přes 30 mm srážek.