V tasmánském hlavním městě Hobart se 14. února 2011 konal 53. IHGC kongres jehož součástí bylo i zasedání ekonomické, exekutivní komise a generální zasedání. Kongresu se účastnilo celkem 77 účastníků zapsaných na prezenční listině z 10 pěstitelských zemí a 5 obchodních organizací. Českou republiku zastupoval tajemník Svazu pěstitelů chmele, místopředseda Svazu za oblast Úšťecka a zástupce obchodní společnosti. Bylo přítomno 15 ze současných 32 členských subjektů a tak na základě pravidel stanov IHGC mohlo zasedání úspěšně odstartovat. Kongres vedl po omluvě presidenta IHGC, vice-president Dr. Johann Pichlmaier spolu s tajemníkem prof. Martinem Pavlovičem.