ČeštinaEnglish


Banner
...................................... Svaz pěstitelů chmele a Chmelařský institut Vás zvou na
Banner
Expozici českého chmele
Banner
Navštivte náš stánek 550/hala 1 ...................................
Home Aktuality
Brewing Like Czech Do - Denver PDF Tisk Email

 

 

Brewing Like Czech Do

 

CBCDENVER pozv

 

V minulém týdnu proběhla v americkém Denveru prezentace českého chmele s názvem „Jak Češi vaří pivo“. Prezentace byla součástí konference řemeslných pivovarů (Craft Brewers Conference) a organizovalo ji Ministerstvo zahraničních věci a Ministerstvo zemědělství prostřednictvím agrárního diplomata Petra Ježka se sídlem ve Washingtonu DC. Prezentaci českého chmele navštívili stovky účastníků konference, kteří jsou zároveň pivovarníky. V rámci projektu byla k dispozici piva s českým chmelem. Tato piva uvařily pivovary Aslan Brewing Co. ze státu Washington, Live Oak Brewing Co. z Texasu, Port City Brewing Co. z Virginie a kanadský pivovar TransCanada Brewing Co. Prezentace se účastnil nejen Svaz pěstitelů chmele a Chmelařský institut, Bohemia Hop a Arix a.s., ale také sladařská společnost Sekado s.r.o., technologická rodinná společnost CHEOPS spol. s.r.o., Beerex s.r.o. a Bines and Vines Czech Imports (Canada).

 

DENVER002

DENVER001

DENVER003

DENVER004

 

Akce navázala na loňský projekt v Nashvile a incomingovou misi z USA a Kanady.

http://eagri.cz/public/web/mze/ministerstvo-zemedelstvi/proexportni-okenko/zemedelsti-diplomate/usa/prezentace-surovin-a-reseni-pro-vareni.html

http://eagri.cz/public/web/mze/ministerstvo-zemedelstvi/proexportni-okenko/zemedelsti-diplomate/usa/predstaveni-ceskych-surovin-a.html

 
Tisková zpráva 9. 8. 2018 PDF Tisk Email

 

Pěstování chmele v roce 2018

 

      Podle údajů ÚKZÚZ (k 30. 4.), který vede registr chmelnic v České republice, je letošní sklizňová výměra chmele 5 026 hektarů. Plocha chmele vzrostla popáté v řadě. Pěstitelé v uvedených letech investovali značné množství financí do obnovy porostů a technologií pro pěstování a sklizeň chmele, aby uspokojili poptávku po českém chmelu. Čeští pěstitelé se nadále potýkají s trendem zákazu užívání vhodných účinných látek na ochranu chmele a snižování limitů dávek při jejich aplikaci. Současně vázne náhrada zrušených přípravků novými vhodnými pro použití při pěstování chmele.
      

      Letošní vegetační rok je neobvykle teplý s velmi nízkými dešťovými srážkami, obojí má negativní vliv na pěstování chmele. Vítáme proto důraz ministerstva zemědělství na zajišťování zdrojů vody pro závlahy.
      Klimatické extrémy jsou stále častější. Letos pěstitelé běžné jaro nezaznamenali. Jarní měsíce se vyznačovaly neobvykle vyššími teplotami. Vegetace se probouzela do počasí typického spíše v letních měsících, což mělo za následek urychlení vegetace a komplikace při jarních na sebe navazujících pracovních operacích. Druhým rokem bylo zaznamenáno časnější kvetení chmele. Letošní červenec byl jeden z vůbec nejsušších a na Žatecku předčil rok 2015. Úhrn srážek v tomto nejdůležitějším měsíci dosáhl pouhých 25 % dlouhodobého průměru.

 

      Již stálým problémem při pěstování chmele je zajišťování pracovních sil na potřebné dny (v závislosti na postupu vegetace) a v dostatečném počtu na zavěšování vodičů a zavádění révy.

Celý článek...
 
Tisková zpráva 21. 12. 2017 PDF Tisk Email

 

Sklizeň chmele 2017


Chmel byl pěstován na výměře 4 945 ha a při veškeré péči chmelařů o svoje porosty o úrodě výrazně rozhodlo počasí.
Po mrazivém lednu a teplejším březnu byly brzo zahájeny jarní práce. Dubnové ochlazení zastavilo vegetaci chmele a posunulo zavádění chmele do druhé poloviny května a způsobilo pěstitelům potíže s obstaráváním pracovních sil na potřebné termíny. Suchý květen a červen a červnová vedra vedly k brzkému zakvétání chmele a zastavení dlouživého růstu, aniž chmel dosáhl stropu chmelnic. Byla na obzoru slabá sklizeň.
Oteplení  ke 30 °C  na konci května způsobilo krupobití v Úštěcké oblasti se škodou na výměře cca 60 – 100 ha v rozsahu 80-100 % poškození. Významné škody vichřicemi a kroupami se letos chmelnicím naštěstí vyhnuly.
Velkým přínosem byly dešťové srážky na počátku srpna a kolem Vavřince. Květ nasazený od spodku keřů dobře odrostl a uzavřel se. Podle údajů ÚKZÚZ čeští pěstitelé v letošním roce sklidili 6 797 tun chmele. V průměru bylo dosaženo výnosu 1,37 t/ha. I když je dosažený výnos o 0,24 t/ha nižší oproti loňskému velmi úrodnému roku, sklizeň lze hodnotit jako mírně nadprůměrnou.
Nejvyššího průměrného výnosu letos dosáhli pěstitelé v oblasti Úštěcko, 1,54 t/ha, na Tršicku 1,44 t/ha, v největší chmelařské oblasti Žatecko bylo dosaženo výnosu 1,34 t/ha.
Nejrozšířenější odrůdou pěstovaného chmele v ČR je Žatecký poloraný červeňák z kategorie jemných aromatických chmelů. Byl pěstován na výměře 4 317 ha a dosáhl produkce 5514 t. Kvalitativně je chmel zdravý, čistý,  s obsahem alfa hořkých kyselin kolem 3 %.

Celý článek...
 
Tisková zpráva - 5. 5. 2017 PDF Tisk Email

Miliardový vývoz českého chmele

 

V roce 2016 vyvezly obchodní firmy 3.818 tun českého chmele.
Hodnota vývozu dosáhla 988,2 mil. korun.
Do asijských zemí putovalo 1.699 tun.
Export mimo EU28 činil 60 procent.
Nárůst exportu do Belgie, JAR nebo USA.

 

Chmel je důležitou položkou agrárního zahraničního obchodu České republiky. Dlouhodobě se obchod chmelem pohybuje ve výrazně kladné bilanci.

 

V kalendářním roce 2016 bylo podle ČSÚ do zahraničí vyvezeno 3.818 tun ověřeného a certifikovaného českého chmele. Systém certifikace chmele u nás je pro obchod českým chmelem nepostradatelný. Deklaruje pravost a kvalitu nakupované suroviny pro výrobu piva a odběratelé ji vyžadují.

Celý článek...
 
« ZačátekPředchozí12345678910DalšíKonec »

Strana 1 z 10
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner

Založeno na Joomla!, Design: Lukas Hajek - Imemine, Template:Free Joomla 1.5 Theme,Valid XHTML and CSS.