Tisková zpráva - 17. 9. 2015 |
Sucho významně snížilo úrodu chmele
Sklizňová výměra chmele v letošním roce ve výši 4.622 ha.
Podle údajů Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského je letošní sklizňová plocha chmele 4.622 ha. "Zájem pěstitelů investovat a obnovovat plochy chmele se odráží v nárůstu celkové výměry. V letošním roce je sklizňová plocha vyšší o 162 ha. Důvodem zvyšování celkové výměry chmele je potřeba reagovat na současnou velkou a neuspokojenou poptávku po aromatickém chmelu a stabilizovat produkci", uvádí Luboš Hejda, předseda Svazu pěstitelů chmele České republiky.
I přes nárůst o 300 ha za poslední dva roky je sklizňová plocha chmele v České republice o 1.500 ha nižší v porovnání se stavem v roce 2000. Nadále zůstává cílem Svazu pěstitelů chmele navrátit výměru na úroveň pěti tisíc hektarů. K vyššímu procentu obnovy přispívá také podpůrný nástroj ze strany Ministerstva zemědělství. Z celkové obnovy a výsadby 430 ha pro letošní sezónu zaujímá nejrozšířenější odrůda Žatecký poloraný červeňák podstatnou část, a to 373 ha. Tato jemná aromatická odrůda dosahuje 87,3 % celkové výměry chmele v České republice.
Vzhledem k předchozím nízkým sklizním 2012 a 2013 jsou smlouvy s pěstiteli uzavřeny na maximální možné množství. V této situaci se dá očekávat nižší a u některých pěstitelů výrazně nižší plnění smluv. Zároveň nebude k dispozici volný chmel, který by tyto výpadky vyrovnal.
Nejvíce postiženi touto situací jsou samotní pěstitelé chmele, kteří očekávají propad tržeb ve výši 300 - 350 mil. Kč. Postiženy budou i další články řetězce, tedy obchodní firmy a zpracovatelé chmele. Pro pěstitele je to po celoroční práci a snaze o maximální kvalitu velmi těžká situace. Je to velmi nepříznivý výpadek tržeb v době, kdy se čeští pěstitelé chmele snaží vysoce investovat do obnovy technologií a nárůstu ploch chmele směrem k 5.000 ha. "Chceme jednat s Ministerstvem zemědělství o možnostech pomoci pěstitelům chmele v tomto extrémním roce. V současnosti nemáme vhodný nástroj, který by takové situace řešil. Některé podniky mohou mít i existenční problémy," upozorňuje Michal Kovařík, tajemník Svazu pěstitelů chmele. Současně je nutné řešit otázku hospodaření s vodou. Ve chmelařských regionech, které spadají z převážné části do suchých oblastí, např. Žatecko, Rakovnicko, je nutné hledat zdroje vody a vodu mimo vegetační období také zadržovat. "V souvislosti s letošním extrémním suchem se o nutnosti komplexního řešení vody často mluví. Snad to pod tíhou každodenních starostí a příprav na další sezónu neutichne jako v minulosti a odpovědné osoby vyslyší naše dlouhodobé volání," dodává Kovařík.
V předešlém roce 2014 byl chmel pěstován na ploše 47.094 ha. Ročník byl charakteristický nadprůměrnými výnosy zejména v Evropě s celkovou produkcí 95.693 tun chmele. Z toho produkce alfa hořkých látek dosáhla 9.395 tun. Aromatický chmel byl pěstován na necelých 60 % plochy.
Kompletní tisková zpráva s grafy zde
|